Glossar
Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Welt des Fairen Handels ihre ganz eigene Sprache hat – keine Sorge! Wir halten Sie auf dem Laufenden!
Mit diesem Glossar führen wir Sie durch die gängigen Fachbegriffe, die von FLOCERT, Fairtrade International und der World Fair Trade Organisation (WFTO) verwendet werden.
Erfahren Sie unten mehr über die Welt des Fairen Handels!
Mengenbilanz
Im Fairtrade-System müssen zertifizierte Kunden gemäß der Mengenbilanz sicherstellen, dass die Menge an Produkten oder Rohstoffen, die sie als Fairtrade verkaufen der Menge entspricht, die sie als Fairtrade eingekauft hatten. Dabei werden Gewinne und Verluste berücksichtigt. Die verkaufte Menge an Produkten oder Zutaten darf die eingekaufte Menge nicht übersteigen, die “Bilanz” muss also positiv sein.
Das Prinzip der Mengenbilanz gilt nur für wenige Fairtrade-Produkte: Kakao, Rohrzucker, Saft und Tee, sowie die Programme für Fairtrade Sourced Ingredients Baumwolle und Gold.