Glossaire
Si vous avez l’impression que le monde du commerce équitable a son propre langage, ne vous inquiétez pas ! Nous vous tiendrons au courant !
Ce glossaire vous guidera à travers les termes techniques courants utilisés par FLOCERT, Fairtrade International et l’Organisation mondiale du commerce équitable (WFTO).
Apprenez-en plus sur le travail du commerce équitable ci-dessous !
Chaîne de traçabilité
Dans un contexte économique, une chaîne de traçabilité renvoie aux différentes étapes traversées par une matière première. Elle débute par la production primaire, se poursuit par la croissance, la manutention, la transformation, le transport et la vente au détail et se termine par la vente du produit fini au consommateur. À la différence de la chaîne d’approvisionnement, la chaîne de traçabilité se concentre sur la matière première d’origine, son changement de propriété et les étapes qu’elle traverse, plutôt que sur sa transformation.